近日，江蘇省烹飪協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)暨協(xié)會(huì)成立40周年表彰活動(dòng)在鎮(zhèn)江句容隆重舉行，名城公司相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)邀參會(huì)，會(huì)上宣讀了江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)表彰名單，長(zhǎng)樂(lè)客棧酒店榮獲江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)稱號(hào)。

近年來(lái)，長(zhǎng)樂(lè)客棧酒店在菜肴品質(zhì)與創(chuàng)新上注重提升發(fā)展，先后研發(fā)的鹽商宴、春卮宴已被列入揚(yáng)州“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。下一步，長(zhǎng)樂(lè)客棧酒店將深度挖掘菜肴的內(nèi)涵，助力揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食烹飪技藝的交流，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承淮揚(yáng)菜美食文化，推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，樹(shù)立美食文化品牌，推動(dòng)餐飲業(yè)與旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。