春節(jié)假期，在揚(yáng)州所有國有景區(qū)免費(fèi)開放等新春文旅惠民“大禮包”和配套服務(wù)的助推下，全國各地游客人潮如織，涌向揚(yáng)州，旅游市場快速回暖。長樂客棧酒店住宿、餐飲也因此人氣“兔”飛猛進(jìn)，迎來“開門紅”。在這個疫情防控的新階段，長樂客棧酒店搶抓機(jī)遇，于大年初二起，在棲鳳堂常態(tài)化舉辦“揚(yáng)州·淮揚(yáng)美食書場品鑒”活動。

　　伴隨著一曲悠揚(yáng)的《春江花月夜》，一道道誘人的淮揚(yáng)鹽商茶點(diǎn)陸續(xù)被端上了桌，長樂客棧酒店借助書場的平臺，通過菜品介紹、技藝展示、現(xiàn)場品鑒等形式，為揚(yáng)州市民、省內(nèi)外游客提供一場可聽、可看、可品、可試的淮揚(yáng)美食文化盛宴。

　　為了適應(yīng)大眾旅游時代，游客需求呈現(xiàn)品質(zhì)化、多樣化、多層次的趨勢，揚(yáng)州市委、市政府在2019年“3號文件”中明確提出打造“淮揚(yáng)美食書場”的項(xiàng)目，長樂客棧酒店成為首批淮揚(yáng)美食書場的酒店之一。長樂客?；磽P(yáng)美食書場融合了揚(yáng)州特色非遺項(xiàng)目，推出美食+旅游、美食+文化等“美食+”模式，不僅宣傳了淮揚(yáng)美食文化，也讓各地游客領(lǐng)略了揚(yáng)州“非遺”技藝的魅力，擴(kuò)大了揚(yáng)州“世界美食之都”、“東亞文化之都”的品牌影響力。

　　新的一年，長樂客棧酒店將全方位提升服務(wù)意識和質(zhì)量，以淮揚(yáng)美食書場為舞臺，做好名小吃、名菜、名點(diǎn)、名宴，推動美食文化產(chǎn)業(yè)的延伸和現(xiàn)代化發(fā)展，為放大揚(yáng)州世界美食之都魅力貢獻(xiàn)力量。